8月は以下の内容で開催いたします。
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【日 時】 2017年8月18日（金）14：00～16：00
【会 場】 F-SUSよこはま セミナールーム
【参加費】 無料
【講 師】 Y’s food labo 代表 二本木 ゆうこ氏
【タイムテーブル】
14:00～15:00 二本木 ゆうこ氏 講演
「40歳からの介護を遠ざける食生活」
15:00～15:15 宣伝タイム（希望者のみ）
15:15～16:00 交流会（名刺をお持ちください）
【申込み】 F-SUSよこはま事務局（TEL：045-225-3726）
※受付時間：平日9:00～17:00
または以下のイベントサイトより
8月のBizCafe8は、料理家・管理栄養士であり、Y’s food labo代表でF-SUSよこはまの卒業会員でもある二本木ゆうこ氏に
「40歳からの介護を遠ざける食生活」
と題してお話しいただきます。
二本木氏は企業ショールームの料理講師やスーパーマーケット・食品メーカーの商品開発等に携わった後、2003年に横浜で料理教室・食の企画事務所「Y’s food labo」を開業。少人数制の女性専門の料理教室では、旬の素材を美味しく味わう、をコンセプトとしたグループレッスンのほか、家庭料理の基礎と定番を重視した個人指導の「マンツーマンレッスン」を開講されています。近年、介護予防講座の講師やシニアライフサポートの現場を経験する中で「住み慣れた家で長く元気に暮らすためには体力を落とさない食が大事」と実感しているそうです。
今回のBizCafe8では、ご自身の将来とそろそろ介護が気になる親御さんのために「元気なうちから心がけたい食生活」について一緒に考えましょう。噛む力が弱い方に食べやすい、すぐに活用できる「柔らかめ調理」の工夫もご紹介します。
Y’s food labo
http://yfood.net/
BizCafe8は男性も女性も起業している方も会社員の方も、どなたでも無料で参加できますが、定員がございますので事前にお申込みください。
